Daging Ayam Ras
Lebih mahal dari tahun lalu. Waktu yang sama tahun lalu Rp37.750–Rp38.750.
- Dari seminggu lalu
- turun Rp950vs 13 Okt
- Dari sebulan lalu
- turun Rp1.900vs 18 Sep
- Rata-rata 30H
- 41.586
- Rentang 30H
- 40.400–42.200
- Rentang 180H
- 36.450–42.700
- Tahun lalu
- 37.750–38.750
Per wilayah
Termurah di Sulawesi Selatan, termahal di Papua (+61%).
| Wilayah | Petani | Pasar | Dari seminggu lalu | Sumber | Laporan petani | Relatif ke rata-rata |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sulawesi Selatan | 20.650 | 31.900 | turun Rp1.050 | PIHPS | — | −21% |
| Riau | 28.850 | 32.000 | turun Rp1.900 | PIHPS | — | −21% |
| Sulawesi Barat | 30.500 | 33.100 | stabil | PIHPS | — | −18% |
| Sulawesi Tengah | 25.950 | 35.900 | turun Rp500 | PIHPS | — | −11% |
| Bengkulu | 25.850 | 36.250 | turun Rp1.750 | PIHPS | — | −10% |
| Gorontalo | 29.900 | 36.300 | turun Rp2.750 | PIHPS | — | −10% |
| Jambi | 26.000 | 36.700 | turun Rp1.950 | PIHPS | — | −9% |
| Jawa Timur | 28.350 | 37.400 | turun Rp1.400 | PIHPS | — | −7% |
| Kalimantan Timur | 23.750 | 37.600 | naik Rp1.750 | PIHPS | — | −7% |
| Lampung | 29.250 | 37.600 | naik Rp200 | PIHPS | — | −7% |
| Sulawesi Tenggara | 25.150 | 37.600 | turun Rp700 | PIHPS | — | −7% |
| Aceh | 29.450 | 37.650 | turun Rp1.500 | PIHPS | — | −7% |
| DI Yogyakarta | 28.350 | 38.000 | turun Rp1.500 | PIHPS | — | −6% |
| Sumatera Selatan | 36.000 | 38.150 | turun Rp250 | PIHPS | — | −6% |
| Jawa Tengah | 36.200 | 38.550 | turun Rp1.600 | PIHPS | — | −5% |
| Kalimantan Barat | 23.250 | 38.600 | turun Rp1.100 | PIHPS | — | −4% |
| Kepulauan Riau | 40.500 | 38.600 | turun Rp400 | PIHPS | — | −4% |
| Jawa Barat | 32.500 | 39.100 | turun Rp600 | PIHPS | — | −3% |
| Nusa Tenggara Barat | 25.100 | 39.500 | turun Rp1.750 | PIHPS | — | −2% |
| JakartaDKI Jakarta | — | 40.050 | stabil | PIHPS | — | −1% |
| Banten | 40.000 | 40.850 | stabil | PIHPS | — | +1% |
| Kepulauan Bangka Belitung | 28.000 | 41.150 | turun Rp1.100 | PIHPS | — | +2% |
| Kalimantan Tengah | 29.000 | 42.000 | naik Rp600 | PIHPS | — | +4% |
| Sulawesi Utara | 24.650 | 42.150 | turun Rp250 | PIHPS | — | +4% |
| Bali | 39.500 | 43.050 | turun Rp600 | PIHPS | — | +7% |
| Sumatera Utara | 31.100 | 43.300 | turun Rp2.300 | PIHPS | — | +7% |
| Maluku Utara | 45.000 | 45.000 | naik Rp750 | PIHPS | — | +11% |
| Kalimantan Selatan | 28.150 | 45.250 | naik Rp750 | PIHPS | — | +12% |
| Kalimantan Utara | 31.500 | 46.000 | turun Rp1.000 | PIHPS | — | +14% |
| Maluku | 26.000 | 48.150 | stabil | PIHPS | — | +19% |
| Nusa Tenggara Timur | — | 50.050 | turun Rp1.450 | PIHPS | — | +24% |
| Papua Barat | 47.250 | 50.700 | naik Rp1.800 | PIHPS | — | +25% |
| Sumatera Barat | 41.500 | 50.700 | stabil | PIHPS | — | +25% |
| Papua | 29.500 | 51.450 | stabil | PIHPS | — | +27% |
Petani & pasar: angka resmi terakhir per wilayah (harga produsen dan eceran pasar tradisional). Laporan petani: median laporan hari terakhir yang cukup, minimal dari 3 ladang berbeda (n = laporan yang dihitung, lalu rentang terendah–tertinggi dan tanggal observasi). Laporan baru dihitung bila ladangnya terverifikasi atau berumur 7 hari. Laporan yang di luar 0,4–2,5× angka PIHPS provinsinya atau jauh dari laporan lain (lebih dari 3× MAD) tetap disimpan, tetapi dikecualikan dari median. Tidak pernah dicampur ke angka resmi maupun rata-rata nasional.
Dari rubrik Pasar & harga
Jurnal →Belum ada tulisan khusus tentang daging ayam ras. Ini tulisan terbaru soal pasar dan harga secara umum.
HET beras per zona: kenapa harga di warung bisa beda dengan di kota sebelah
Sejak Agustus 2025, HET beras medium di Jawa naik jadi Rp13.500 per kilo, sementara premium tetap. Ini cara membaca angkanya, dan kenapa beras di pasar sering melewati batas itu.
Gabah Rp6.500 per kilo: bagaimana HPP bekerja saat harga pasar justru lebih tinggi
Harga pembelian pemerintah untuk gabah kering panen tidak berubah sejak awal 2025. Tahun ini Bulog menargetkan serapan 4 juta ton. Apa artinya untuk petani yang menjual ke pedagang?
